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Extrêmement toxiques
Amanite vireuse
Clitocybe blanchâtre
Cortinaire cannelle
Cortinaire très beau
Entolome livide
Lépiote crêtée
Pleurote de l'olivier
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Extrêmement toxiques
Pleurote de l'olivier (Omphalotus olearius)
On les trouve au pied d'arbres divers (charme, chêne, châtaignier) et surtout au pied des oliviers, où ils poussent en touffes énormes.Ils sont très fréquents dans le Midi.
Ce sont des champignons assez imposants (chapeau de 10 à 15 cm de diamètre) de couleur orangé vif à brun-rouge. Ils sont plus grands et plus rouges que les girolles.
La chair est blanche puis jaune à la maturité, et répand une curieuse odeur d'huile d'olive. Le pied est souvent oblique et parfois très court mais peut avoir 10 à 15 cm de long.
Il pousse au printemps et à l'automne.
Les imprudents qui les confondent avec des girolles subissent des intoxications très graves.
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