|
Mangeables
Armillaire couleur de miel
Bolet orange
Clytocybe nébuleux
Gomphide glutineux
Hygrophore à lamelles soufrées
Hygrophore blanc
Lactaire délicieux
Pied de mouton
Russule comestible
Vesse de loup géante
|
Mangeables
Russule comestible (Russula vesca)
On trouve ce champignon dans les forêts de chênes et hêtres.
Le chapeau est sphérique, 5 à 12 cm de diamètre, de couleur brun-rosé, au centre plus foncé. Les lames sont blanches, fragiles à la pression du doigt,
fines et serrées. Le pied est blanc, souvent taché de rouille, de 8 à 10 cm de haut.
Il pousse au début du printemps, dès le mois de mai.
C'est un comestible agréable, quoique sans grande saveur. A utiliser en ragoût, ou pour parfumer un plat.
|