LES CHAMPIGNONS
Comestible toxique mortel



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Bons comestibles

Volvaire gluante (Volvaria gloiocephala)

Elle pousse dans les jardins, sur les décombres ou le fumier et le bois en décomposition.

La Volvaire gluante ressemble à une Amanite à cause de sa volve, mais elle posède pas d'anneau, signe distinctif très important. Le chapeau est charnu, gris livide ou presque blanc, à l'aspect très glutineux, gluant. Les lamellles sont blanches et larges, devenant rose brunâtre. Le pied est plein et blanc. La chair blanche et molle exhale une faible odeur de radis.

Il pousse en été et en l'automne.

C'est un comestible agréable mais ne pas le confondre avec l'Amanite.




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