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Recettes
Salade de champignon au citron
Ingrédients pour 4 personnes:
800 gr de champignon de Paris, 1 citron, 25 cl de crème fraîche, 1 bouquet de persil, sel et poivre.
Préparation:
- Laver les champignons et essuyez-les.
- Coupez-les en lamelles et mettez-les dans un saladier.
- Pressez le citron, versez-le sur les champignons, ajoutez la crème, salez, poivrez et mélangez bien.
- Saupoudrez de persil ciselé et servez bien frais.
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